Каталог
Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К 2/1 |
 |
|
Технические характеристики Модель: ШЖЭ-2-К 2/1 вся нерж. Описание: ШЖЭ-2К-2/1 (вся из нерж. стали) - двухсекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая духовка имеет одну решетку один противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320оС. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки. Внутренние размеры шкафа 538х715х290мм Время разогрева шкафа до макс.температуры -30мин.Количество камер- 2.Кол-во уровней в камере- 4. |