Каталог
Шкаф расстоечный ШРТ-6ЭШ |
 |
|
Технические характеристики Модель: ШРТ-6ЭШ Описание: Расстоечная камера ШРТ-6ЭШ (6 полок-решеток ,стекл. дверь). Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. В нем размещено шесть полок (530x470). Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-6ЭШ регулируется в диапазоне от 30 до 85 °С. За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения. Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-6ЭШ используется в составе технологической линии с пекарскими шкафами Abat. Количество ТЭНов: 4 шт. Диапазон регулирования температуры: 30-85 °С Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С: не более 0,5 кВт/ч Время разогрева шкафа до рабочей температуры: 20 мин. Объем воды, заливаемой в 1 ванну (всего 2 ванны): 1 л |