Каталог
Тестомес ТММ-140 с дежой |
 |
|
Технические характеристики Модель: ТММ-140 с деж.нерж. Производитель: ПЕНЗМАШ, Пенза Производительность: из 50кг муки-550кг теста в час, Время замешивания теста влажностью 35%, 6мин из 50кг муки Потребляемая мощность: в режиме замешивания теста 1,5 кВт Напряжение: 380В Габариты: 1280х850х1020(1510)мм Вес нетто: 315 Описание: Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140, литров. Применяется на х лебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Машины ТММ-140 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается |