Каталог
Тестомес ТММ-330 без дежи |
 |
|
Технические характеристики Модель: ТММ-330 без дежи Производитель: ПЕНЗМАШ, Пенза Производительность: из 120кг муки-1350кг теста в час Время замешивания теста влажностью 35%, 6,5мин из 120кг муки, Потребляемая мощность: : в режиме замешивания теста 4кВт Напряжение: 380В Габариты: 1786х1096х1260(1530)мм Вес нетто: 518 Описание: Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 330, литров Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Машины ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается |